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小西 良依 Yoshie Konishi



肩書き:野菜ソムリエ、かんぶつマエストロ
職業:作業療法士
専門分野:食育、野菜果物、かんぶつ
ブログ:ベジフルセラピー 〜野菜果物から幸せを〜 

広島大学医学部保健学科卒
作業療法士として病院リハビリテーション科に勤務していた経験から、疾病予防に関わりたいと感じるようになる。
現在は介護施設勤務(非常勤)。
野菜ソムリエの資格取得後、各種講座の講師、野菜ソムリエコミュニティ福岡(野菜ソムリエの団体)代表として活動中。 

“楽しく野菜果物をとって、いきいきした生活を”
一般生活者の視点から伝えていくことをライフワークとしている。

講演


テーマ:旬を味わう☆やさい講座

「地域の野菜の紹介(地産地消)」
「旬の野菜果物をおいしく食べるコツ、レシピ提案」
「野菜果物を中心とした食事のバランス」
「生産者のココロ」


レギュラー番組・執筆活動など


NHKカルチャーセンター福岡教室 講師「野菜&果物で健康美人に〜福岡の旬便り〜」
ラーラぱど福岡版 レシピ連載